Zamek Piastowski wskrzesza kolejną raciborską tradycję. W tym roku, 7 grudnia (w sobotę), po raz drugi na dziedziniec wjedzie św. Mikołaj na koniu. Po raz pierwszy współcześni raciborzanie będą mogli skosztować tradycyjnych raciborskich pierników. Powstanie ich pół tysiąca!

Jesienią, kiedy niebo nad miastem robiło się wieczorem pomarańczowo-czerwone, raciborzanie mówili, że św. Mikołaj piecze pierniki. Racibórz słynął niegdyś z ich produkcji. O ich smaku decydowała unikalna receptura. Można je było nabyć podczas dorocznego jarmarku rozpoczynającego się właśnie 6 grudnia. Niektóre miały aż metr wysokości!

- Chcemy wskrzeszać te piękne dawne, mieszczańskie tradycje. Rok temu, wspólnie z parafią pw. św. Mikołaja, udało nam się przywrócić zwyczaj wjazdu na zamek św. Mikołaja na koniu. W tym roku organizujemy wjazd już drugi raz, ale wzbogacamy program o degustację tradycyjnych raciborskich pierników - mówi Grażyna Wójcik, dyrektor Agencji Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim.

Pół tysiąca pierników, w oparciu o najstarszą znaną recepturę, powstanie w cukierni rodziny Hosnowskich przy ul. Przejazdowej na Ostrogu. W tym samym miejscu miał dawniej swój warsztat mistrz August Halama, słynny raciborskich piernikarz. - Mój ojciec uczył się u niego - zdradza pan Franciszek Hosnowski, który w sobotę 7 grudnia opowie na zamku o sztuce pieczenia najlepszych pierników.

Imprezę wzbogacą uczniowie tegorocznej jubilatki - Szkoły Podstawowej nr 18 w Raciborzu. Z okazji 20. urodzin przygotowali barwne przedstawienie o książętach raciborskich. Inscenizacja odbędzie się na scenie sali konferencyjnej.

- Zapraszamy wszystkich na św. Mikołaja na raciborskim Zamku Piastowskim. Na spotkanie ze św. Mikołajem i dawnymi tradycjami. Pierniki rozdamy za darmo! - zachęca dyrektor Grażyna Wójcik.

Program, 7 grudnia, godz. 11.00, dziedziniec Zamku Piastowskiego w Raciborzu ul. Zamkowa 2

godz. 11.00 - wjazd św. Mikołaja na koniu, opowieści o św. Mikołaju, wspólne zdjęcia i przejażdżki konne;
godz. 11.30 (sala konferencyjna domu książęcego) - inscenizacja historyczna w wykonaniu uczniów SP 18 im. Książąt Raciborskich;
godz. 12.00 (sala konferencyjna domu książęcego) - tajemnice raciborskich pierników w opowieściach Franciszka Hosnowskiego;
godz. 12.30 - degustacja tradycyjnych raciborskich pierników. Rozdanych zostanie pół tysiąca sztuk, każdy ze specjalnym opłatkiem z widokiem raciborskiego zamku!

Organizatorzy: Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim oraz Parafia pw. św. Mikołaja w Raciborzu Starej Wsi